Villbringebær & oppskrift til syltetøy

  • Postet: 06.08.2012 @ 18:48
  • Kategori: Min hverdag
  • Kommentarer: 0

 

Ååå så heldige vi er som har fått nytt sol og varme i dag!
Gjekk en dæilig tur i sola sammen med datteren min Kristine.
Borte ved snarveien her vi bor, vokser det dæilige villbringebær :)
Kamera var med på tur, så tok noken bilder eg gjerne vil dele med dere; 

 

Man kan fint lage syltetøy av Villbringebær.

Syltetøy av villbringebær;

300g Villbringebær
250g Sukker
1/3 pose syltepulver

Rens bærene godt og ha de i en bolle som du ente setter lokk på eller trer plast over.
La det stå i en times tid. Da vil alle eventuelle mark og andre smådyr
komme opp på overflaten slik at de blir lettere å fjerne.
 
Ha bærene over i en kjele og la det koke opp.
Når bærene har løst seg opp og saftet seg en del
rører du inn syltepulveret blandet med litt av sukkeret.
Deretter lar du det koke opp og koke i et par minutter.
Ta kjelen av platen og rør inn resten av sukkeret.
Rør helt til du kjenner at alt sukkeret er oppløst.
 
Hell syltetøyet over på varme, sterile glass.
Lukk dem godt og la de stå på benken
til de når romtemperatur før du setter dem kaldt og kjølig.
-Klem Veronica-
 


 

 

  • Postet: 06.08.2012 @ 18:48
  • Kategori: Min hverdag
  • Kommentarer: 0

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

  • Gratisdesign av: Christine Mysen
  • Veronica

    Veronica

    31, Stryn

    Hei! Veronica her. Eg er ei glad og sprudlete jente som liker interiør, mote, make-up, venner, shopping og champagne. Ja, med andre ord, alt som er gøy og verdt å få med seg. Eg er 31 år, vært sammen med Den Beste i 15 år, & i 2009 gift med Den Beste og sammen har vi to nydelige barn. Kristine 12 år & Brage på 5 år. Blogger i hovedsak om interiør, men familielivet og hverdagen vil også prege bloggen. Elsker å ta bilder! (alle bilder med mitt navn er mine). Velkommen til min blogg!

    Søk i bloggen

    Widgets

    Båt

    Lenker

    Designet av Christine Mysen
    hits